大自然食品科技-淄博柠檬酸钾食品添加剂

柠檬酸的用途

1. 柠檬酸作为酸味剂 广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的 生产，使产品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。柠檬酸本身是果汁的天然成分之一，不仅赋予饮料水果风味，而且具有增溶、缓冲、耐氧化等作用，柠檬酸钾食品添加剂直销商，能使饮料中的糖、香精、色素等成分交融协调，柠檬酸钾食品添加剂加工，形成适宜的口味和风味。

2. 柠檬酸作pH值的调整剂 柠檬酸在罐头、果酱、果冻等制品中使用，可使其 pH值降低，抑制微生物的繁殖。一般当pH值小于5.5时，淄博柠檬酸钾食品添加剂，大部可被抑制。同时，用柠檬酸调整食品的pH值还可达到改善品质和风味的目的。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时，可以用柠檬酸调节，以防止所酿造的酒口味单薄，同时还有耐氧化和保护色素的作用，以保护果汁的新鲜感和防止变色。

食品添加剂是一种为了改善食物色泽、口感，延长食物保质期的人工合成物或从动植物中提取的天然物质。虽然有很多人抵触食品添加剂，但是不可否认的是食品添加剂已经走进了人们的生活。平时吃的食物等等都添加了食品添加剂，柠檬酸钾食品添加剂哪家好，食品添加剂的使用延长了食物的储藏时间，摆正了食品的新鲜，不让其变质，对于食用者来说是有益的。超市里很大一部分物质就是食品添加剂，如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。柠檬酸钾食品添加剂、食品级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾

柠檬酸钾

柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂，用来调节酸度。也可用在上，用来控制来自或尿酸或胱氨酸。柠檬酸钾可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。让我们紧密相连，相互合作，共同发展！