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高钾食物的好处是什么？即使能够从柠檬酸钾营养补品获得好处，也不应该忽视含钾的天然食物来源。许多仅依靠营养补品的人很有可能终出现营养不良现象。出于这一原因，我们在这里提供一个含钾食物清单，帮助你避免钾缺乏症，大颗粒柠檬酸钾订购，它们包括橙汁，香蕉，出口大颗粒柠檬酸钾，煮熟的甜菜，蘑菇，茴香，生菜，生芹菜，煮芥菜，大颗粒柠檬酸钾，生花菜，生椰菜，成熟的西红柿，萝卜煮熟的蔬菜，生胡萝卜，大颗粒柠檬酸钾哪家便宜，煮羽衣甘蓝，生卷心菜，茄子，香瓜，煮甜菜，木瓜，青豆，山药，新鲜的菠菜，布鲁塞尔豆芽。

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在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。