大自然食品(图)-柠檬酸钙生产厂-烟台柠檬酸钙

柠檬酸钙既是一种酸化剂，也是一种钙源。柠檬酸钙在人和动物体内容易吸收、生物利用率高，柠檬酸钙成分，不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。

营养性。产品中的柠檬酸经三羧酸循环，终生成 ＣＯ２ 和 Ｈ２Ｏ 产生 ＡＴＰ （三磷 酸 腺 苷）， 为机体提供能量，促进机体生长发育。

安全性。柠檬酸钙是一种优良的食品添加剂和营养 强 化 剂，食用级柠檬酸钙，能 在 许 多 食 品 的 生 产 中 添 加 应用。

柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆膀胱输尿1管结1石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结1石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。

柠檬酸钙属于有机酸钙，它的吸收率高，而且对肠胃不会产生刺激，不容易引起便1秘，更适合于孕妇以及产妇补钙服用，烟台柠檬酸钙，我们来了解柠檬酸钙的作用。

钙在人体中发挥很多重要功能，它负责维持骨骼和牙齿健康，对神经信息传输很重要，此外，它还有助于促进心脏肌肉功能，并激1活一些消化酶的活性。

日照大自然食品有限公司主要生产柠檬酸钙，柠檬酸钾，碳酸镁等食品添加剂，欢迎新老顾客来电咨询！