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柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高约5倍以上。碳酸钙吸收率5%-15%,童年时光钙镁锌成长营养液(柠檬酸钙)吸收率79%。在室温(25℃)水溶液中,柠檬酸钙溶解性是碳酸钙的70倍。
柠檬酸钙肠胃刺激小,不会像碳酸钙一样引起、胀气的副作用;柠檬酸钙与碳酸钙不同,它不会影响人体内铁等其他矿物质的吸收,还可以促进锌的吸收,更有利于宝宝的微量元素吸收;
日照大自然食品科技有限公司主要生产柠檬酸钾,柠檬酸钙,柠檬酸锌,食品级柠檬酸钙颗粒,磷酸一氢钙,磷酸二氢钙,烟台食品级柠檬酸钙,碳酸镁等食品级添加剂,欢迎新老客户来电咨询订购!
在了解这两种钙之前,首先需要理解钙的吸收。钙是在被吸收,食品级柠檬酸钙生产厂,涉及多种不同因素。完全吸收钙是不可能的,钙补品的不同种类也对吸收数量有影响。此外,的酸度,身体维生素D和雌水平高低也对钙的吸收量有影响。钙补品产生的副作用大小与上述提到的因素有关。下面让我们看看碳酸钙和柠檬酸钙之间的区别。
相比较柠檬酸钙,出口食品级柠檬酸钙,碳酸钙不仅价格便宜,而且容易获得。
CNl 01348431A中公开了一种制取柠檬酸钙的方法。该方法包括先由氯化钙和碳酸氢铵反应制得高纯度碳酸钙,再将制得的高纯度碳酸钙与食用柠檬酸反应制取柠檬酸钙,并在制取的柠檬酸钙中加入稀醋酸1溶液控制铅的含量,得到高纯度的柠檬酸钙。该方法中使用的食用柠檬酸需要预行提纯,从柠檬酸发酵液到高纯度食用柠檬酸的提纯方法包括柠檬酸钙盐提取法,该方法需要进行过滤、中和、硫酸酸解、脱色、离交、浓缩结晶等步骤,在提纯的过程中需要消耗硫酸等辅料。
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