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碱式碳酸镁分子式为4MgCO3·Mg（OH）2·5H2O，分子量为485.80的碱式碳酸镁是白色无定形粉末或轻脆物质，无毒无味。在20℃时，密度为2.16g/mL，几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可以用稀酸溶解和发泡。一般情况下，它不会被分解。当在水中煮沸很长时间时，它部分分解成氢氧化镁，碳酸镁食品添加剂用途，可溶于酸和铵盐溶液，并在稀酸存在下分解释放出二氧化碳。当加热到300℃以上时，它会分解，释放出水和二氧化碳，形成氧化镁。食品级碳酸镁，碱式碳酸镁，碳酸镁食品添加剂厂家地址，

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