轻质碳酸镁-日照大自然食品-轻质碳酸镁哪里有

碳酸镁是一种强碱弱酸盐，由于其碱性和二价金属离子，可以增强面团的面筋弹性和网络。在酵母面团中，通过发酵产生的酸也将与碳酸镁反应以产生更多的气体。碳酸镁白色单斜晶或无定形粉末。无毒，无异味，稳定。相对密度为2.16。微溶于水，轻质碳酸镁，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02％（15℃）。溶于酸和铵盐溶液。煅烧时，很容易分解成氧化镁和二氧化碳。在稀酸的情况下，它会释放二氧化碳。一般可溶于水。加热时（当硬水软化时）它很容易与水反应形成氢氧化镁（因为氢氧化镁比碳酸镁更难溶解）

碳酸镁是什么？碳酸镁是白色单斜结晶或无定形粉末。无毒、无味气中稳定，相对密度2.16，微溶于水，水溶液碳酸镁呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02%（15℃）。碳酸镁易溶于酸和铵盐溶液。煅烧时易分解成氧化镁和二氧化碳。遇稀酸即分解放出二氧化碳。一般情况下微溶于水。加热时易与水反应（硬水软化时）生成氢氧化镁（因为氢氧化镁比碳酸镁更难溶）。欢迎到大自然食品进行选购期待与您的合作关系！

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