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在了解柠檬酸钙为何能成为消费者的新宠之前,先来了解一下究竟我们需要多少钙吧。钙的作用不用小编多说,钙能维持强健的骨骼和牙齿健康;维持有规律的心率;缓解症;帮助体内铁的代谢,强化神经系统等等。到底人体每天应该摄入多少钙呢?是否一定要依靠补钙剂呢?相信这个问题也是每个消费者开始补钙之前就必须要清楚知道的。每天,我们体内的钙会从汗液、尿液等途径排除,维持钙的平衡就需要额外补充这些流失的钙。
发明人经过试验后发现,其在粗柠檬酸钙盐晶体酸解获得溶液是加入了过量的盐酸,从而使得整个反应体系中的氯离子浓度大大提高,柠檬酸钙添加剂,并造成氯化钙浓度极具升高,而氯化钙在后期分离时难以与柠檬酸钙盐分离,颗粒柠檬酸钙,造成其纯度远达不到其标称的数值,柠檬酸钙,同时该发明在后期引入了碱金属的碳酸盐、碱金属的氢氧化物、碱金属的氧化物、碳酸铵和碳酸氢铵,这样就进一步增大了体系中的杂离子含量。
柠檬酸钙也成为枸缘酸钙,是有机钙的一种,钙强化的重要资源之一。柠檬酸钙合成后,是配体螯合物,一个钙离子和两个柠檬酸钙酸根相结合,为白色粉末,无色无味,难溶于水却易溶于盐酸,在胃酸的作用下,分解成一个钙离子和两个负一价的柠檬酸钙根。
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