企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 日照 |
联系卖家: | 孙亚运 先生 |
手机号码: | 18563321226 |
公司官网: | www.naturefoodtech.c.. |
公司地址: | 山东省日照市莒县浮来山镇园区路东侧 |
柠檬酸钾
柠檬酸钾是白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、清凉、味咸,食品级柠檬酸钾多钱一吨,易潮解,易溶于水和甘。 柠檬酸钾在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂,乳化剂、调味剂等。食品级柠檬酸钾还可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,哪里可以买到食品级柠檬酸钾,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。大自然生物科技致力于生产销售柠檬酸钾等食品添加剂,欢迎咨询订购。
食品添加剂的好处
1、食品添加剂可以保持或提高食品的营养价值,食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂,可大大提高食品的营养价值,食品级柠檬酸钾,促进营养平衡,食品级柠檬酸钾图片,提高人们的健康水平。柠檬酸钾食品添加剂
2、食品添加剂可以增加食品的品质和方便性。食品级柠檬酸钾
3、食品添加剂有利于食品加工操作,适应生产的机械化和自动化。
柠檬酸钾用途
1. 柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂 在冰激凌、人造奶油生产中添加 这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结,从而提高产品质量,使产品口感细腻。参考用量:10g/kg,冷饮10g/kg。
2. 柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及 胶姆糖中。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去,起到保鲜除异味作用,如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品,三天后能明显降低异味。此外,柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用,如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0.2%的盐酸进行酸煮脱腥,沙丁鱼在加工前浸泡在pH5.5的柠檬酸中30分钟后可除去腥味
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