泰安磷酸二氢钙食品添加剂-大自然食品科技

磷酸氢钙（英文名称：Calcium perphosphate、ammonified、granular），白色单斜晶系结晶性粉末，无臭无味。通常以二水合物（其化学式为CaHPO4·2H2O）的形式存在，在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。易溶于稀盐酸、稀、醋酸，微溶于水（100℃，0.025%），不溶于乙醇。

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磷酸二氢钙的制备

磷酸二氢钙由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，经浓缩、结晶而得。也可用石灰中和食品级磷酸，控制终点pH值3.2，即得成品。

1、石灰法：用石灰中和食品级磷酸，控制终点为Ph值3.2，泰安磷酸二氢钙食品添加剂，即得磷酸二氢钙。CaCO3+2H3PO4→Ca(H2PO4)2+H2O+CO2↑

2、磷酸氢钙法：由食品级磷酸氢钙或食品级磷酸三钙与食品级磷酸溶液中和，控制终点为Ph值3.2；再经浓缩、结晶即得产品。CaHPO4+H3PO4→Ca(H2PO4)2

食品里添加磷酸二氢钙的好处

磷酸二氢钙添加在食品中不是膨松剂而是补钙剂。下面一起来学一下钙的主要作用。

药理作用及用途：

维持神经肌肉的正常兴奋性，磷酸二氢钙食品添加剂订购，能改善细胞膜的通透性，增加mao细血管壁的致密性，使渗出减少，起防过敏作用。

用于防过敏，也可用于镁、氟的解放。

适应症：

为补钙剂。能促进骨骼和牙齿的钙化，补充钙质的不足。也可配合体液电解质输液应用，以提高血钙浓度具有一定的防过敏作用。