磷酸二氢钾溶解度-磷酸二氢钾-日照大自然食品科技

磷酸二氢钾真假辨别

1、取少许在铁片上加热，溶解为透明液体，冷却后凝固成半透明的玻璃状物质为真品。

如外观呈白色结晶或粉末状，取少量在阳光下暴晒，性状和色泽不发生变化的基本可以认为是真品，如发生变化则值得怀疑了。

2、取玻璃杯一个，到大半杯温水，向水中投入食用纯碱50克，然后搅拌至纯碱完全溶解，取10克磷酸二氢钾加入纯碱溶液中，如有大量气泡冒出，磷酸二氢钾，即为真品，如果出现大量絮状沉淀或者有其它反应，磷酸二氢钾溶解度，说明均为产品。

3、用火烧，如有氨的味道，均为产品。磷酸二氢钾真品不含氮，磷酸二氢钾食品配料，怎么烧都不会有刺鼻的氨味。

4、磷酸二氢钾水溶液中加入硫酸锌、liu酸亚铁后会产生沉淀，食品级磷酸二氢钾，如果用硫酸镁造假其水溶液加入硫酸锌、liu酸亚铁后不会产生沉淀。

磷酸二氢钾在食品中的应用

      磷酸二氢钾是现在比较常用的食品添加剂，是哟中酸度调节剂，还可以用于动物的饲料添加剂。下面大自然生物科技酒盒大家一起了解一下磷酸二氢钾的应用。

      1、在食品添加剂中磷酸二氢钾是食品磷酸盐重要品种之一，用作品质改良剂、发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及与磷酸氢二钾并用作膨松剂。

      2、在饲料添加剂中用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。

磷酸二氢钾

       磷酸二氢钾，是一种五色或白色带光泽的斜方体，能溶于水，水溶液呈酸性反应，微溶于醇，有吸湿潮解性，加热到400℃时熔化成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状物质偏磷酸钾(KPO3)。在食品添加剂中磷酸二氢钾是食品磷酸盐重要品种之一，用作品质改良剂、发酵促进剂、调味剂、缓冲剂以及与磷酸氢二钾并用作膨松剂。在饲料添加剂中用作补充磷与钾的矿物质元素添加剂，特别是在鱼饲料中普遍应用。