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发布时间:2022-02-23 03:42:00 作者:大自然食品科技
碳酸镁的含量测定取碳酸镁约1g,精密称定,加水5ml 使湿润,精密加硫酸滴定液(0.5mol/L)30ml溶解后,加jia基橙指示液1 滴,用qing氧化钠滴定液(1mol/L)滴定;轻质碳酸镁沉实体积一般要求在6-7ml/g,重质碳酸镁沉实体积在1。从消耗硫酸滴定液(0.5mol/L)的容积(ml)中减去混有的氧化钙应消耗的容积(ml),计算。每1ml硫酸滴定液(0.5mol/L)相当于20.15mg 的MgO 或28.04mg 的CaO。食品级碳酸镁、饲料级碳酸镁、食用碳酸镁
碳酸镁发展规模经过数十年的快速发展,我国碳酸镁行业发生了巨大的变化。我国碳酸镁行业在产业结构调整、转型和升级中不断发展。近年来,我国碳酸镁行业保持快速发展的态势,产销量都位居***首位。市场竞争加剧的同时,行业集中度得到进一步提升。年来,受益于我国“稳外贸”政策的提振作用,国内碳酸镁出口保持良好的增长态势。总体看来,在政策利好的作用下,我国碳酸镁行业出口将呈稳定增长的趋势。也要注意空气的湿度和雨水带来的影响,应该选择干燥并且是地势比较高的室内。
碱式碳酸镁组成成分可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。一般以反应后得到碱式碳酸镁的沉实体积(堆积密度)和氧化镁的含量来衡量产物是重质还是轻质[3]。重质碳酸镁常用于食品、化妆品行业。轻质碳酸镁沉实体积一般要求在6-7ml/g,重质碳酸镁沉实体积在1.5 ml/g以下。一般以3MgCO3·Mg(OH)2·3H2O代表轻质碳酸镁,以3MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[4]、4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[5]代表重质碳酸镁。含量按氧化镁(MgO) 计算,重质碳酸镁应为40.0%~43.5%[6]。主要用于油漆、油墨和涂料的添加剂,也广泛应用于牙膏、和化妆品行业。
碳酸镁是一种强碱弱酸盐,由于其碱性和二价金属离子,可以增强面团的面筋弹性和网络。在酵母面团中,通过发酵产生的酸也将与碳酸镁反应以产生更多的气体。碳酸镁白色单斜晶或无定形粉末。无毒,无异味,稳定。相对密度为2.16。微溶于水,水溶液呈弱碱性,在水中的溶解度为0.02%(15℃)。溶于酸和铵盐溶液。煅烧时,很容易分解成氧化镁和二氧化碳。在稀酸的情况下,它会释放二氧化碳。碳酸镁食品添加剂、碳酸镁食品配料、食用碳酸镁、碳酸镁食品级、使用碳酸镁添加剂。一般可溶于水。加热时(当硬水软化时)它很容易与水反应形成氢氧化镁(因为氢氧化镁比碳酸镁更难溶解)
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