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发布时间:2022-01-18 06:50:00 作者:大自然食品科技
柠檬酸钾
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。其实很多耐氧化剂,除了具有耐氧化性能之外本身也具有抑制xi菌或霉菌的效果,也能起到防腐的作用。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾。食用柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、饲料级柠檬酸钾添加剂、柠檬酸钾饲料添加剂
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐, 通明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。对于生产者和使用者来说,必须严格准确把握和正确理解食品添加剂的相关特性和使用规范,深入了解被允许使用的食品添加剂特性,结合自身产品的工艺需要,避免使用不具有技术上必要性的食品添加剂。柠檬酸钾有食品级以及工业级等区别,食品级柠檬酸钾主要用于食品添加剂,改良是您的性质。大自然食品科技有限公司正产的柠檬酸钾等食品添加剂,纯度高质量好,欢迎广大客户咨询订购。
柠檬酸钾用作种种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶成品和糕点等的胶凝剂、营养补充剂及风韵剂。柠檬酸钾除了有酸度调节剂的作用,适用于由柠檬酸和碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾,其它用途有食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、耐氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,干酪的乳化、柑橘的保鲜等。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂,可明显提高食品的感官质量,满足消费者的不同需要。
食品添加剂安全吗
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。适量使用食品添加剂不会对身体健康造成影响,食品添加剂对人体产生的危害往往是因为超量食用引起的。实际上,我国的标准规定的食品添加剂大可食用量远远大于对身体有害的剂量,因此符合使用标准规定的食品添加剂对人体是安全的。大自然生物科技致力于生产销售柠檬酸钾等食品添加剂,产品质量好***,欢迎咨询订购。
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