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发布时间:2022-01-03 13:47:00 作者:大自然食品科技
磷酸二氢钙的用途
1、磷酸二氢钙用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。
2、磷酸二氢钙用作分析试剂。
3、磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,添加的量一般在1%~2%。
4、磷酸二氢钙用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。
5、磷酸二氢钙用作分析试剂及塑料固定剂。
磷酸二氢钙
磷酸二氢钙别名磷酸一钙;二磷酸钙;酸性磷酸钙,无色或白色结晶性粉末,有吸湿性,略溶于水,水溶液呈酸性。磷酸钙别名磷酸三钙、沉淀磷酸钙。分子式Ca3(PO4)2,相对分子量310.18。为不同磷酸钙组成的混合物,其大致组成为10CaO?3P2O5?H2O。白色粉末,无臭,无味,在空气中稳定。05(无水)性状:无色或白色结晶性粉末,有吸湿性,略溶于水,水溶液呈酸性。不溶于醇,几乎不溶于水,但易溶于稀盐酸和***。
食品添加剂的作用
(1)使用食品添加剂的必要性实际上,不使用防腐剂具有更大的危险性,这是因为变质的食物往往会引起的疾病。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。
(2)食品添加剂的安全用量对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的质量(mg)来表示,参照GB 2760-2011 食品安全标准 食品添加剂使用标准。
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