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发布时间:2021-12-02 03:06:00 作者:大自然食品科技
磷酸二氢钙
名 称:磷酸二氢钙,磷酸一钙,酸性磷酸钙,一水合磷酸二氢钙,无水磷酸二氢钙,饲料级磷酸二氢钙,食品级磷酸二氢钙。
分子式:Ca(H2PO4)2?H2O
分子量:252.07
特性:无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。相对密度2.22(16℃)。稍有吸湿性,易溶于盐酸,微溶于冷水,几乎不溶于乙醇。在30℃时,100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。8g/100ml(20°C)沸点:158°Cat760mmHg。磷酸二氢钙的水溶液显酸性,加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。在109℃时失去结晶水,203℃时则分解成偏磷酸钙。
磷酸二氢钙食品添加剂作用
磷酸二氢钙食品添加剂防止变质,防腐剂可以防止由微生物引起的食品变质,延长食品的保存期,同时还具有防止由微生物污染引起的着毒作用。磷酸二氢钙食品添加剂则可阻止或推迟食品的氧化变质,以提供食品的稳定性和耐藏性,同时也可防止可能有害的油脂自动氧化物质的形成。在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂,可以大大提高食品的营养价值,这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。食品级磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食品添加剂、食用磷酸二氢钙
磷酸氢钙(英文名称:Calcium perphosphate、ammonified、granular),白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。通常以二水合物(其化学式为CaHPO4·2H2O)的形式存在,在空气中稳定,加热至75℃开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐。(2)食品添加剂的安全用量对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的质量(mg)来表示,参照GB2760-2011食品安全***食品添加剂使用标准。易溶于稀盐酸、稀、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇。
日照大自然食品科技有限公司主要生产柠檬酸钾,柠檬酸钙,柠檬酸锌,磷酸三钙,磷酸一氢钙,磷酸二氢钙,碳酸镁等食品级添加剂,欢迎新老客户来电咨询订购!
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