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发布时间:2022-09-07 21:09:00 作者:大自然食品科技
磷酸二氢钙在猪日料中的作用
对于猪,磷酸二氢钙和磷酸氢钙的RBV相比,磷酸二氢钙高于磷酸氢钙18%;以0.65千克的磷酸二氢钙可代替1千克的磷酸氢钙;用于酿造时可增进糖化力,促进酵母的繁殖,提高发酵能力,可添加于水中使用。对于生长育肥猪料应根据磷酸盐的校正磷价格决定取舍哪种磷酸盐;对于断奶的乳猪:磷酸二氢钙代替磷酸氢钙,采食量提高16%,日增重提高11%,经济效益提高40%。
食品级磷酸二氢钙、使用磷酸二氢钙、磷酸二氢钙食用、磷酸一钙
磷酸二氢钙的用途
磷酸二氢钙的用途:磷酸二氢钙-饲料原料,用于水产,幼稚动物提供磷,钙等矿物质营养,改善动物的适口性并大大提高吸收率。提高动物抗病耐寒能力。
磷酸二氢钙的纯度高,水溶性磷高达20%,磷钙比接近理论值1.50,更加趋于水产动物的营养平衡值。
磷酸二氢钙采用特有的高新技术,不含游离酸,不结块,流动性非常好,使各种有害杂质都能被有效,稳定地控制在规定的范围内。
磷酸二氢钙食品添加剂的作用
磷酸二氢钙食品添加剂可以改善食品感官性状适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可以明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。
磷酸二氢钙食品添加剂可以方便食品加工在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等,可有利于食品的加工操作。例如,当使用葡萄糖酸δ内酯作为豆腐凝固剂时,可有利于豆腐生产的机械化和自动化。
食品级磷酸氢钙性状:白色单斜结晶粉末,无臭无味,溶于稀盐酸、,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度为2.32,在空气中稳定,75℃开始失水成为无水盐,强热变成焦磷酸钙。食品级磷酸氢钙用途:在食品工业中作疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。(3)食品添加剂在达到一定目的后.经加工烹调或贮存时,它能被破坏或允许有少量残留。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰激凌粉,作为营养增补剂或品质改良剂。
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