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发布时间:2022-09-05 14:21:00 作者:大自然食品科技
微囊包埋钙(LIPOCAL),是一种以磷酸三钙为原料,经过超细粉碎后,再用卵磷脂包裹成直径为3-5微米的微的一种钙制品。 LIPOCAL的高吸收性,归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似,当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时,可以增加肠上皮细胞膜的流动性,因此可以增强营养物质的吸收性。
磷酸三钙是一种安全性的营养强化剂,关键加上在食品中加强钙的摄取,也可用以防止或改进钙欠缺的病症。另外磷酸三钙还可做为食品中的抗结剂、PH值调理剂,缓冲剂等。如作小麦面粉抗结剂(增稠剂),奶粉、糖块,牛奶布丁、调味料、肉类食品的防腐剂,动物油脂精练改性剂,酵母菌颗粒饲料等。微囊包埋磷酸三钙,身体钙源之一。热烈欢迎到自然界食品高新科技开展购买希望与您的合作关系!
食品级磷酸三钙用途: 1、 食品级磷酸三钙可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、帖,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂,酵母食料等。2、食品级磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,主要添加在食品中强化钙的摄入,也可用于预防或钙缺乏的症状。3、食品级磷酸三钙作为日常钙源之一,相比其它补钙产品,其优势在于可同时提供钙和磷。身体内的钙和磷保持平衡非常重要,因为这两种矿物质都是骼形成的必需物质,所以如果不能达到两种物质的均衡,而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。
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