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磷酸二氢钾

     磷酸二氢钾在食品工业中做缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。磷酸二氢钾的包装内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。食品级磷酸二氢钾的作用（1）用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂。磷酸二氢钾在贮存与运输需要注意，应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损、受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

磷酸二氢钾饮料添加的作用

      磷酸二氢钾分农用级、工业级和食品级，99％食品级是除去氯粒子与其它杂质，可以做食品添加剂，对人体无害。磷酸二氢钾是一种酸度调节剂，利用的是其缓冲溶液的原理，减少溶液ph值波动，其作用是将饮料的ph值控制在需要的水平。适当使用乳化剂、增稠剂、着色剂、食用香料、甜味剂、酸味剂、鲜味剂、品质改良剂和膨松剂等，可明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要。大自然食品科技有限公司主要生产磷酸二氢钾、磷酸一钾等食品添加剂，纯度高，质量好。食品级磷酸二氢钾、饲料级磷酸二氢钾

食品加工助剂

      为了更好地进行食品加工，食品行业经常会使用到一些食品加工助剂。凝固剂可以有效的的降低食品加工过程中加工材料的流动性，方便食品的定型和加工。凝固剂的使用为人们所熟知的地方，就是在豆腐的制作方面了。有些食物不使用磷酸二氢钾的食品添加剂，就很容易变质，人们使用后非常容易引起身体的不适，对人的健康存在一定的威胁。在豆腐的制作过程中，一般使用卤水来帮助豆腐凝固成形。根据添加卤水的量还可以控制豆腐的软硬程度，制作成所谓的老豆腐和嫩豆腐。此外还有一些常见的凝固剂，如腌制腊肉和制作面包所使用到的硫酸钙，果酱、罐头中长使用的氯化钙，豆制品制作中使用的氯化镁等，这些都是重要的食品加工助剂。