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磷酸二氢钾的测定准备工作（重量法）

      在酸性介质中，试验溶液中的磷酸根与加入的喹钼柠酮溶液形成磷钼酸喹啉沉淀，通过过滤、干燥、称量，计算出磷酸二氢钾含量。

      试验溶液的制备：称取在105℃±2℃电热恒温干燥箱干燥4h的试样约1.0g，准确至0.0002g，置于100mL烧杯中，加入50mL水溶解，移入250mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。

      空白试验溶液的制备：除不加试样外，其他加入的试剂量与试验溶液的制备完全相同，与试样同时同样处理。

食品级磷酸二氢钾的作用

（1）用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂。

（2）在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。

（3）主要用于（青、链的培养剂）工业，还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。

（4）食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。

磷酸氢二钾的作用是不可代替的，那么它到底就由哪些好处呢？

1、PH值温和微酸，可与多数肥料混配使用，并能增效。

2、富含磷钾养分，磷钾综合含量是所有肥料产品里面的。

3、建议果农使用磷酸二氢钾的时候，选择纯度高，品质好磷酸二氢钾。

4、磷酸二氢钾无氯，杂质含量低，盐指数低，水溶解性，安全无毒。

5、磷酸二氢钾使用方法多样，有喷施、冲施灌根、蘸根移栽、浸种拌种、基施。

6、磷酸二氢钾叶面喷施时吸收利用率高，并且吸收快，喷后30分钟开始吸收，能直接被作物吸收利用，效果快而明显。