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磷酸二氢钙

CAS：7758-23-8（无水）、10031-30-8（一水）

分子式：Ca(H2PO4) 2*H2O（一水）、Ca(H2PO4) 2（无水）

分子量：252.07（一水）、234.05（无水）  

性状：无色或白色结晶性粉末，有吸湿性，略溶于水，水溶液呈酸性。

用途：食品工业中用作水分保持剂、缓冲剂、蓬松剂、产品改良剂等。

储运：应保持包装完整，贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防水、防潮，应与有毒物品隔离堆放。

磷酸二氢钙的主要用途

磷酸二氢钙做强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食量为1.0g/kg；也可做为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。

磷酸二氢钙用作饲料和食品添加剂、石膏摩擦剂、塑料稳定剂和添加剂等。 

磷酸二氢钙主要用作肥料，在酸性、微酸性或中性土壤中皆可使用，适用于各种农作物。

磷酸二氢钙也用作塑料稳定剂。 主要用于制造牙膏中作摩擦剂。在牙膏配方中占40%~50%。 

碳酸镁的好处

碳酸镁可以增强“胃黏膜屏障”作用。此外，碳酸镁还可促使胃黏膜内表皮生长因子释放，增加黏液下层疏水层内磷脂的含量，防止氢离子反渗所引起的胃黏膜损害。食用碳酸镁、食品级碳酸镁、碳酸镁食品添加剂、碳酸镁饲料添加剂

因此，碳酸镁适合用于胃酸过多引起的一系列疾病：

（1）溃疡，十二指肠溃疡及十二指肠壶腹炎。

（2）反流性食管炎。

（3）与胃酸过多有关的胃部不适，如胃灼痛、反酸及腹胀、恶心、呕吐等症状的对症。

食品添加剂不等于不法添加剂

食品添加剂只是众多调剂中的一种，它与不法添加剂并不是同一概念，除了天然的食物外，日常需要加工的食品都离不开食品添加剂，凡是经过我国批准使用的食品添加剂不会有安全隐患，至于食品安全问题频发，而是人为在食物中加入怒法添加剂所引起的，只不过我们把两种概念给混淆而已，对于人体有害的不法添加剂，我国是严令禁止。(1)要经过食品安全性毒理学评价，证明在使用***内长期使用对人体安全无害。磷酸二氢钙食品添加剂、食用磷酸二氢钙、食品级磷酸二氢钙