江苏轻质碳酸镁生产厂承诺守信「多图」

碱式碳酸镁的热分解 碱式碳酸镁的热分解过程分为两个阶段。一阶段温度范围为220~360 ,DTG峰温是250 ,这一阶段质量损失较慢,质量损失量约为18%,这与失去全部结晶水分子的理论质量损失量(18.53%)基本一致。据此可认为结晶水分子全部失去。第二阶段温度范围为360~450 ,DTG峰温是406据此,可认为碱式碳酸镁已完全分解成氧化镁、二氧化碳和水。说明在此升温速率下,碱式碳酸镁质量损失以第二阶段为主。食品级碳酸镁的性状食品级碳酸镁因结晶条件不同可有轻质和重质之分，一般为轻质。

碳酸镁产业发展应该重视的问题首先是技术和装备，如何形成自身的技术和装备，这是一个重要方向；其次是应用，碳酸镁应用取得了很大进步，但是在高领域还需要加大努力；第三是检测和标准；虽然只是“轻质”和“重质”两个字的差别，但是其定义与生产工艺是截然不同的。第四是国家制造中心建设，这是面向未来布局的工作。希望业内共同努力，尽快组***家碳酸镁制造业中心，然后在该平台之下形成自己的技术装备和标准，开拓应用，我国碳酸镁产业发展。食品级碳酸镁、碳酸镁食品添加剂

碳酸镁是一种强碱弱酸盐，由于其碱性和二价金属离子，可以增强面团的面筋弹性和网络。在酵母面团中，通过发酵产生的酸也将与碳酸镁反应以产生更多的气体。碳酸镁白色单斜晶或无定形粉末。无毒，无异味，稳定。相对密度为2.16。微溶于水，水溶液呈弱碱性，在水中的溶解度为0.02％（15℃）。溶于酸和铵盐溶液。煅烧时，很容易分解成氧化镁和二氧化碳。在稀酸的情况下，它会释放二氧化碳。轻质碳酸镁微溶于水，能使水呈弱碱性，易溶于酸，遇稀酸即起泡分解，放出CO2。一般可溶于水。加热时（当硬水软化时）它很容易与水反应形成氢氧化镁（因为氢氧化镁比碳酸镁更难溶解）