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食用磷酸酸二氢钾

      磷酸二氢钾具有有潮解性，加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。防腐剂、防霉剂、耐氧化剂可以防止由微生物、氧化引起的食品变质，延长食品的保存期。磷酸二氢钾用途用作分析试剂，酵母培养剂，PH调整，合成清酒的味觉调整剂，乳制品加工。磷酸二氢钾的酸碱度为pKa=4.4 - 4.7，其中磷酸二氢根离子和磷酸一氢根离子是人体中重要的缓冲体系之一，用于维持体内pH值和酸碱平衡的稳定具有重要作用。食用磷酸酸二氢钾 食品级磷酸酸二氢钾 磷酸二氢钾饲料添加剂

食品添加剂的用量安全

      磷酸二氢钾等食品添加剂是比较常用的食品添加剂，这些食品添加剂在使用的时候一定要把握一好量。磷酸二氢钾食品添加剂的使用量一定要控制在对健康无任何毒性作用或者是不良影响的食品添加剂用量范围内，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，即mg/kg。磷酸二氢钾真假检验方法磷酸二氢钾的检验方法有很多，下面和大家一起来了解一下磷酸二氢钾的真假检验方法。我国相关的食品卫生法规对食品添加剂的使用剂量有严格的限制。超剂量、超范围使用食品添加剂会对人体产生危害，属于滥用食品添加剂。

食品添加剂的使用原则

      按***的要求食品添加剂的使用原则是：食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害；无论哪种添加剂，在使用时应符合以下原则：不应对人体产生任何健康危害。食品添加剂不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假为目的；食品添加剂不应降低食品本身的营养价值；在达到预期目的前提下尽可能降低食品添加剂在食品中的使用量。磷酸二氢钾食品添加剂、食用磷酸二氢钾、食品级磷酸二氢钾

磷酸二氢钾的真假辨别方法

1.闻到气味和味道：真正的磷酸二氢钾是白色无味的水晶。它味道清淡咸味。0出现突跃点，记录滴定读数（V），计算样品消耗盐酸标准滴定溶液的体积（V1）。如果它是咸的，它可能是海盐冒充。如果它是苦的，它与硫酸镁混合。 2，用火，水溶性：在磷酸二氢钾中加入纯碱，大量气泡均为真，沉淀为假;在铁板上取少量磷酸二氢钾，在高温下溶解成透明液体，冷却固化成半透明物体是真品。 3，看价格：常规磷酸二氢钾400克售价在12元左右，如果价格过低，则可能是假的。食品级磷酸二氢钾，食用磷酸二氢钾，磷酸二氢钾食品添加剂