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柠檬酸钾

柠檬酸钾是一种常见矿物质/盐，可以在许多食物中发现。这种矿物质有助于降低尿的酸度，因此有治疾病的作用。柠檬酸钾工作原理是帮助传导神经冲动，改善肌肉功能，以及治各种代谢紊乱。柠檬酸钾的作用还包括帮助心脏，骨骼，和平滑肌的肌肉收缩。它有助于产生能量和核酸。此外，这种矿物质还有助于维持细胞健康和正常血压。超市里很大一部分物质就是食品添加剂，如漂白剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、等等。

柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾。柠檬酸对VC含量的影响所有甜橙汁样品中储藏过程中，维生素C含量都在下降，但各自下降的特点有所不同。食用柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、饲料级柠檬酸钾添加剂、柠檬酸钾饲料添加剂

食品添加剂

食品添加剂在超范围使用或是超量使用的情况下，可能会对人的身体健康造成影响。”夏春表示，一种食品里含有的添加剂数量多少与总量只要符合《食品添加剂使用标准》等规定，就不会有太大问题。对于生产者和使用者来说，必须严格准确把握和正确理解食品添加剂的相关特性和使用规范，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，结合自身产品的工艺需要，避免使用不具有技术上必要性的食品添加剂。柠檬酸钾的作用柠檬酸钾是由柠檬酸钾和qing氧化钾或者是碳酸氢钾综合得到的产品。

食品添加剂的作用

食品添加剂的产生，说到底是为了满足人们生产生活的需要。生活中，我们制作出来的食品，因为食品性状的限制，在加工和存储方面存在很大的缺陷。这时候就需要人为的向食物中加入某些特定的添加剂，以帮助我们更好地处理食品。其实食品添加剂和危害人体健康，这二者并不是对立的关系，合理的使用食品添加剂是不会对人体造成伤害的。无水柠檬酸钾无水柠檬酸钾(无水柠檬酸三钾)是由柠檬酸和qing氧化钾中和结晶，再通过提炼出结晶水分子而得。